#1 Laventelintaimia n. 5 kpl paakussa (MV)

Hinta: 0,98 EUR
Perusta oma tuoksuva laventelipolku- tai niitty. Saat paakun, johon 5 kpl pientä kylvettyöä & esikasvatettua monivuotista laventelinta . Huomaa, nämä ovat pieniä taimia jotka vaativat aikaa juurtua ja kehittyä - eivät ole lunastaessa isoja kukkivia taimia! Katso esimerkkikuvaa yllä toimitusvalmiista kennotaimien koosta! Kestävä ihana kasvi, joka voi levitä helposti siementämällä, erinomainen esim. jos olet perustamassa kukkaniittyä.

#2 Rosmariini (YV)

Hinta: 0,98 EUR
Rosmarinus officinalis, rosmariini on meillä Suomen oloissa yksivuotinen, suosittu yrttikasvi. Jos pidät viileässä ja valoisassa suojassa talven aikana rosmariini saattaa hyvinkin talvehtia. Sisätiloissa on liian kuivaa ja lämmin, joten ikkunalaudalla talvettaminen yleensä ei onnistu. Esimerkiksi eteläruotsissa ja Gotlannissa rosmariini on laajasti monivuotinen. Ihanan tuoksunsa ja koristeellisuutensa vuoksi paljon käytetty yleisyrttimausteena ja tuoksuyrttinä. Sopii tuorekäyttöön ja kuivattavaksi. Rosmariini on ennen kaikkea liharuokien ja marinointiliemien mauste. Varsinkin lampaanlihaa ja riistaruokia on maustettu perinteisesti rosmariinilla. Lisäksi se sopii hyvin peruna-, sieni-, makaroni- ja tomaattiruokiin sekä hernekeittoon. Myös salaatinkastikkeisiin, säilöntäliemiin ja valkoviinipulloonkin voi lisätä rosmariinia. Tuoretta yrttiä kannattaa käyttää varoen; aromi on voimakkaimmillaan kukinnan aikaan. Sopiva seuralaisia rosmariinille ovat persilja, kirveli ja erilaiset sipulit.

#3 Timjami (YV)

Hinta: 0,98 EUR
Thymus vulgaris, eli timjami on Suomessa yksivuotinen, jopa noin 25 cm korkea yrtti. Taimet talvehtivat yleensä lumipeiton alla, mutta kevätaurinko ruskistaa usein lehdistön, eli suojaa havuilla, niin voit saada timjamipehkostasi monivuotinen. Tämä on ehdottomasti yksi suosituimpia yrttejä suomalaisten yrttiviljelyksissä. Moniin ruokiin sopiva yleisyrttimauste,. käytetään tuoreena ja kuivattuna. Koristeellinen, maanmyötäinen kasvutapa, kukkii pienin liilansinisin kukin.

#4 UUTUUS! Salsakorianteri (YV)

Hinta: 0,98 EUR
Porophyllum ruderale, salsakorianteri, kutsutaan myös Papaloksi. Pyöreät, hiukan sinivihreät, paksuhkot lehdet, joiden maku muistuttaa korianterin ja rukolan makua, mutta on voimakkaampi. Käytetään erityisesti Meksikossa, jossa suosittu mm. maustekastikkeiden valmistuksessa. Mainio tuote, joka sopii esimerkiksi harrastajille suunnattuun taimituotantoon

#5 Stevia (YV-MV)

Hinta: 0,98 EUR
Stevia rebaudiana, eli stevia tai "sokeriyrtti". Tiiviskasvuinen, noin 30-40 cm korkea hyvin haaroittuva lajike. Yksivuotinen tai monivuotinen jos kasvatat sen sisällä talven yli. Sietää leikkaamista - haaroittuu vain entisestään. Koristeellinen kasvi on tunnettu makeudestaan ja sen lehtiä käytetään ruokien ja juomien maustamiseen sekä tuoreena että kuivattuna. Sisältää erittäin makealle maistuvaa ja helppokäyttöistä, mutta kaloritonta steviosidiä

#6 Yrttiselleri (YV)

Hinta: 0,98 EUR
Lehtikasvi, joka muistuttaa persiljaa. Maku on sellerin maun kaltainen, mutta raikkaampi. Korkeus 25-30cm. Suosittu Kaukoidän keittiössä. Kokeilemisen arvoinen yrtti.

#7 Rohtosamettikukka (YV) SUOSIKKI 2015

Hinta: 0,98 EUR
Tagetes lucida 'Hot Mexican' rohtosamettikukka 35-40 cm kutsutaan myös "köyhän miehen ranskalaiseksi rakuunaksi". Maku on hieman samankaltainen kuin ranskalaisessa rakuunassa, ja käytetään saman tapaan. Fantastinen maku, kasvi tuoksuu lakritsalta, rakuunalta ja vähän anikselta. Poista kukat, jotta kasvi tuuheutuisi entisestään. Lehdet erinomaisen hyviä esim. salaateissa. Kukat voidaan käyttää koristeena ruokannoksissa. Kokeilemisen arvoinen!

#8 Vihannesportulakka (YV) SUOSIKKI 2015

Hinta: 0,98 EUR
Viime vuoden supersuosikki! Portulaca oleracea subsp. sativa eli vihannesportulakka on aivan fantastinen yksivuotinen lisä yrttimaahan. Taimi kasvaa noin 25 cm korkeaksi ja sen lehdet muistuttavat rahapuun lehtiä ( perinteinen huonekasvi) ja maultaan se on raikkaan hapahko, vähän niin kuin lapsuuden mestsäretkestä tuttu ketunleipä. Vihannesportulakasta hyödynnetään tuoreet mehevät lehdet ja versojen päät ennen kukintaa esim. salaattien, tuorejuustojen, maustevoin ja dippikastikkeiden mausteena tai vaikka voileipäpöydän lisäkkeenä. Lehdet maistuvat kirpeän happoisilta ja vähän suolaisilta. Kun kasvia nyppii koko ajan käyttöön, se tuuhentuu entisestään. Jos lehdet pääsevät kasvamaan vanhemmiksi, ne on parempi kypsentää ja käyttää esim. pinaatin tapaan. Varsia ja paksuja lehtiä voi säilöä pikkelssiksi. Nypi kukat pois niin taimi tuottaa enemmän lehtiä taas.

#9 Salvia (MV)

Hinta: 0,98 EUR
Salvia officinalis, salvia tai ryytisalvia, kork. 40 cm, kuuluu suosituimpiin mausteyrtteihimme. Salviaa käytetään sekä tuoreena että kuivattuna maustamaan esim. liha-ja kalaruokia. Salvialla on merkillinen vaikutus poistaa ruuasta rasvainen maku ja korostaa ruuan omaa makua. Lähes kaikkiin liharuokiin voi käyttää salviaa: kastikkeisiin, kyljyksiin, keittoihin, lihaliemiin, jauheliharuokiin, pastoihin ja risottoihin. Liharuokien lisäksi salvia sopii kaali-, sipuli- ja papuruokiin. Runsas persiljan käyttö miedontaa salvian makua. Myös rosmariini sopii hyvin salvian kanssa käytettäväksiKoristeellinen, sopii myös kukkaryhmiin-ja istutuksiin.

#10 Isolehtinen basilika (YV)

Hinta: 0,98 EUR
Tätä pitää olla paljon! Tavallinen, isolehtinen Genoveser-tyyppinen perusbasilika. Basilikat suosivat lämmintä ja vedotonta kasvupaikkaa. Käytä basilikaa niin että "latvot" sitä aina kun poimit lehtiä käyttöön. Sillä tavalla kasvi haaroittuu ja tuuheutuu. Tee vaikka oma pestokastike!

#11 Thaibasilika (YV)

Hinta: 0,98 EUR
Thaimaassa suosituin basilikalajike,jonka tunnistaa pienistä tummista lehdistä ja punertavista varsista. Maultaan thaibasilika on selkeästi aniksen ja basilikan makujen sekoitus. Sillä parfymoit minkä tahansa ruokalajin. Thaibasilika kestää kuumennuksen, niinpä se on Aasiassa muun muassa suosittu keittojen, kastikkeiden ja erilaisten karrien maustaja. Kokeile salaattien tai erilaisten vokkiruokien sekaan. Maku sopii hyvin liha-, kala-, ja kanaruokiin. Lisää basilika kuumiin ruokiin vasta ruuanlaiton lopuksi.

#12 Kanelibasilika (YV)

Hinta: 0,98 EUR
Ihana basilika, jolla on kanelintuoksuiset lehdet. Tuottaa eniten lehtiä, jos kasvin ei anneta kukkia. Latvo usein ja käytä hyvät lehdet ja hennoimmat varret vähitellen. Tulisiin ja mausteisiin ruokiin, jälkiruokiin, juomiin ja omenaherkkuihin. Basilika rakastaa lämpöä ja sopii ruukkukasvatukseen aurinkoisessa ja lämpimässä paikassa / kasvihuoneessa

#13 Sitruunabasilika (YV)

Hinta: 0,98 EUR
Sitruunan tuoksuinen ja makuinen basilika. Käyttö niin kuin muut basilikat,erityisesti kala- ja äyriäisruokiin, teehen ja jälkiruokiin.

#14 Pienilehtinen basilika (YV)

Hinta: 0,98 EUR
Pienilehtinen basilika. Kasvaa nopeasti ja tuuheasti. Voimakas maussaan. Kannattaaa kokeilla!

#15 Punainen basilika (YV)

Hinta: 0,98 EUR
Tätä pitää olla paljon! Isolehtinen punainen basilika - aavistuksen voimakkaampi kuin vihreä basilika - pikantti maku, toisin sanoen. Erittäin hyvänmakuinen! Koristeeksi. Väri edukseen keltaisten ja oranssien ruokien sekä kasvisten kanssa. Basilikat suosivat lämmintä ja vedotonta kasvupaikkaa. Käytä basilikaa niin että "latvot" sitä aina kun poimit lehtiä käyttöön. Sillä tavalla kasvi haaroittuu ja tuuheutuu. Kaunis salaateissa värinsä ansiosta.

#16 Maustekirveli (YV)

Hinta: 0,98 EUR
Anthriscus cerefolium, yksivuotinen yrttikasvi, korkeus 15-20 cm Maustekirveli on nopeakasvuinen ja kasvupaikkansa suhteen vaatimaton yrtti, joka maistuu tuoreena miedosti anikselle tai lakritsalle. Siron kirvelimäisen ulkonäön saavat aikaan vaaleanvihreät pitsimäisen hienoliuskaiset lehdet ja pienet valkoiset kukat huiskilomaisissa sarjoissa. Maustekirveli sopii mausteeksi lähes kaikkiin ruokiin, erityisesti kasvis- ja sieniruokiin sekä sienisäilykkeisiin. Sitä voi kokeilla mm. salaatteihin, keitettyihin perunoihin, erilaisiin keittoihin, papuruokiin, yrttivoihin ja -juustoon sekä munakkaisiin. Mm. tanskalaisten ja ranskalaisten herkkuruokiin kuuluu kirvelin lehdistä ja kukista valmistettu makea kirvelikeitto. Miedon makuiset kasvikset (esim. kukkakaali, porkkana, palsternakka, artisokka, mustajuuri, parsa) sopivat hyvin yhteen maustekirvelin kanssa. Maustekirveli sopii kaikkiin niihin ruokiin, joihin käy persiljakin, ja sitä voi käyttää persiljan asemesta. Rasvaiset liha- ja kalaruuat se tekee keveämmän makuisiksi, mutta voimakkaan makuista lihaa maustettaessa tarvitaan kirvelin lisäksi muitakin yrttejä. Maustekirveliä voi käyttää tillin tapaan keitetyn ja suolatun kalan maustamiseen. Lämpimiin ruokiin se pitäisi lisätä vasta valmistuksen loppuvaiheessa. Maustekirveli kuuluu osana perinteiseen "Fines herbes" -maustekimppuun. Sen maku sopii hyvin yhteen varsinkin basilikan, rakuunan ja ruohosipulin kanssa. Kirvelillä on kyky tuoda esiin muiden yrttien makua. Makeisiin jälkiruokiin kuten kiisseleihin, mehukeittoihin, ja hedelmäsalaatteihin sekä simaan ja coctaileihin maustekirveli sopii oikein hyvin. Lehdet ovat koristeellisia kaikessa ruuan asettelussa.

#17 Meksikoniiso MONIVUOTINEN YRTTI

Hinta: 0,98 EUR
Agastache mexicana "Zitronenminze" eli meksikoniiso, on 60-90 cm korkea koriste-ja yrttikasvi jossa siniset kukat Maku on mintun ja sitruunan sekoitus. Sopii koristekasviksi, salaatteihin ja teehen

#18 Karhunlaukka - Uutuus!

Hinta: 0,98 EUR
MONIVUOTINEN valkosipulinmakuinen unelmayrtti! Muiden sipulikasvien tavoin karhunlaukka vihertää jo aikaisin keväällä. Toisen lehtometsien kevätkukkijan, valkovuokon tavoin myös karhunlaukka häviää maisemasta kukittuaan, joten kesäkuun jälkeen sesonki on jo ohi. Suomessa karhunlaukka on harvinainen lounaisrannikon lehtojen kasvi, mutta jo Etelä-Ruotsista löytyy runsaita karhunlaukkakasvustoja siellä missä olosuhteet ovat otolliset. Keski-Euroopassa karhunlaukka on yksi kevään sanansaattajista ja sen sesonki on juhlaa niiden neljän viiden viikon ajan, jolloin lehdet ovat aromaattisimmillaan. Karhunlaukkaa (Allium ursinum) kutsutaan useilla kielillä myös villivalkosipuliksi, mikä kertookin tärkeimmän: karhunlaukkaa arvostetaan erityislaatuisen, valkosipulia muistuttavan arominsa vuoksi. Se on niin voimakas, että karhunlaukkakasvuston löytää jo lemun perusteella maastosta! Karhunlaukka on noin 20–30 senttimetriä korkea, leveälehtinen sipulikasvi, jolla on kaunis valkoinen, pyöreä kukinto. Se leviää siemenistä ja muodostaa viihtyessään laajoja kasvustoja. Jos sopiva paikka löytyy puutarhasta niin kannattaa huolehtia siitä, että samalla alueella ei kasva kieloja. Tietyssä kehitysvaiheessa kielon voi helposti sekoittaa karhunlaukkaan, mikä on todella vaarallista kun ottaa huomioon kielon myrkyllisyyden! Karhunlaukan lehdet erottaa kielon lehdistä väristä, joka on heleänvihreä eikä sinivihertävä kuten kielolla, sekä tietysti hajusta. Luonnossa karhunlaukka tosiaan viihtyy melko kosteilla paikoilla, mutta ei ehkä kuitenkaan siedä jatkuvaa märkyyttä. Humuspitoinen, pikemminkin kalkkipitoinen kuin hapan maa mainitaan usein vaatimuksina maaperälle.

#19 Aitokissanminttu kissallesi (MV)

Hinta: 0,98 EUR
Nepeta cataria, aitokissanminttu. Kuuluu "Nepeta"-sukuun, eli tämä ei ole nimestään huolimatta minttukasvi - eli kasvi ei leviä mintun tavalla niin laajalle. Korkeus n. 50-100cm. Valkoiset tai hieman punertavat kukat tähkämäisissä kukinnoissa. Tuoksu mintun kaltainen. Kissat makaavat mielellään kasvin päällä, sillä ne menevät aivan hurmioon ollessaan kasvin lähellä. Hyvä mehiläiskasvi. Houkuttelee sekä päivä- että yöperhosia. Ja kissoja...

#20 Kurkkuyrtti (YV)

Hinta: 0,98 EUR
Borago officinalis. Kurkkuyrtti tai kurkkuma, on 60 cm korkea karheakarvainen yksivuotinen yrtti, joka maistuu nimensä mukaisesti hiukan kurkulta. Se on kotoisin Välimeren alueelta, mistä se on levinnyt lähes koko Eurooppaan. Suomessa sitä voi löytää villiintyneenä luonnosta. Pohjoismaissa kasvia on viljelty vanhoissa yrttitarhoissa jo vuosisatoja sitten. Kurkkuyrtti on sekä koriste-, salaatti- että maustekasvi. Vaikka se on yksivuotinen, siitä saa nauttia joka kesä sen jälkeen, kun sitä on kerran kylvänyt puutarhaansa. Kasvi siementää itse itsensä erittäin tehokkaasti ja putkahtaa aina esiin jostakin seuraavana kesänä. Kurkkuyrtti on erinomainen mesikasvi. Käyttö ravintona: Kurkkuyrtin nuoria pehmeitä lehtiä voi käyttää tuoreena salaateissa tai kuumennettuna pinaatin tapaan. Koska lehdet ovat piikkikarvaisia, ne kannattaa silputa aivan pieneksi salaattia varten. Suuria lehtiä voi käyttää erilaisten kääryleiden kääreiksi, kunhan ne on ensin kastettu kiehuvaan veteen lehtien ja piikkien pehmentämiseksi. Varretkin ovat syötäviä, mutta ne on kuorittava ennen käyttöä. Kurkkuyrtti sopii erityisesti peruna-, kaali- ja papuruokiin sekä kalaruokiin ja munakkaisiin. Kukat käyvät hyvin koristeeksi salaatteihin, voileipien päälle, kakkuihin, juomiin ja myös lämpimiin ruokiin. Niitä voi myös pakastaa jääkuutioiden sisään. Kukat kannattaa irrottaa kasvista ilman kukkapohjusta, jolloin ei ole haittaa pohjuksen ja varren piikikkäistä karvoista. Kun kukkia kanderataan kastamalla ne munanvalkuaiseen ja kierittelemällä sen jälkeen pölysokerissa, niistä saadaa hienoja lakastumattomia kakunkoristeita. Kuivatut lehdet ja kukat käyvät hyvin yrttiteesekoituksiin

#21 Venäjänrakuuna MONIVUOTINEN YRTTI

Hinta: 0,98 EUR
Artemisia dracunculus, 100 cm. Rakuuna on pystykasvuinen voimakkaan makuinen mykerökukkainen yrtti, joista varsinkin ranskalainen rakuuna pidetään yhtenä hienoimmista mausteista. Se ei ole kovinkaan vanha mauste, sillä laajempi käyttö alkoi vasta 1500-luvulla. Rakuunasta on olemassa kaksi monivuotista muotoa: ranskalainen ja venäläinen. Ranskalainen rakuuna on viljelyssä vaativampi ja maultaan hienostuneempi anismaisen vivahteensa vuoksi. Venäläinen rakuuna tarvitsee runsaasti tilaa jopa 1,5 metrin korkuiseksi kasvavalle varrelleen. Venäläistä muotoa voi lisätä siemenistä, mutta ranskalaiselle muodolle suvuton lisäys pistokkaista tai vanhoja kasveja jakamalla on ainoa mahdollisuus. Venäläisen rakuunan alkuperäinen koti on Siperiassa ja ranskalaisen Kaakkois-Aasiassa. Ranskalaista rakuunaa kasvaa nykyisin luonnonvaraisena myös Välimeren alueella. Latinankielinen lajinimi dracunculus tarkoittaa pientä lohikäärmettä. Nimelle on monta selitystä: se voi viitata kasvin makuun, kiemurtelevaan juureen tai uskomukseen kasvin kyvystä karkottaa käärmeitä, liskoja ja jopa lohikäärmeitä.

#22 Lehtipersilja (YV)

Hinta: 0,98 EUR
Sileälehtinen persilja, silopersilja, lehtipersilja... rakkaalla lapsella monta nimeä.

#23 Persilja (YV)

Hinta: 0,98 EUR
Bravour, suosittu lajike käy sekä hyötyyn että avomaaviljelyyn. Lehdet ovat tummanvihreät

#24 Sitruunaheinä (YV->MV)

Hinta: 0,98 EUR
Cymbopogon citratus, eli Sitruunaheinä on Kaakkois-Aasiasta kotoisin oleva heinäkasvi. Monivuotinen mikäli talvetat sitä sisätiloissa. Talvehtinut sitruunaruoho kasvaa vajaan metrin mittaiseksi hyväntuoksuiseksi heinätuppaaksi, joka ei välttämättä ole sisätilan kaunistus keskitavella. Talvehtinut heinä kannattaa puukottaa kahteen osaan ja istuttaa uudelleen kevättalvella. Irtoheinät voi kerätä vesilasiin juurtumaan, jolloin juuria alkaa siunaantua noin viikon kuluttua. Kun tähän vaiheeseen pääsee sitruunaruohon kanssa, niin sen jälkeen sitä ei saa hengiltä enää millään, ja siitä saa riesakseen monivuotisen kasvin. Kasvin varret leikataan noin 20 cm mittaisiksi ja ne muistuttavat ulkonäöltään hiukan kevätsipulia tai ohutta purjoa. Lehdet ovat pitkät ja teräväreunaiset. Sitruunaruohon varsi on lähes tuoksuton ennen leikkaamista. Leikattu varsi tuoksuu sitruunalle ja sen maku on miedon sitruunainen. Sitä käytetään paloiteltuna maustamaan kalaruokia, keittoja ja patoja. Sitruunaruoho poistetaan ennen ruoan tarjoamista. Hienonnettuna tai jauhettuna sitruunaruoho sopii myös marinadeihin tai maustekastikkeisiin. Sitruunaruoho säilyy jääkaapissa muoviin käärittynä noin 2 viikkoa. Sen voi myös pakastaa joko paloina tai jauhettuna.

#25 Lipstikka MONIVUOTINEN YRTTI

Hinta: 0,98 EUR
Lipstikka tai liperi on monivuotinen, tanakkavartinen 1-2 metriä korkea voimakkaasti tuoksuva ruoho. Liperi maistuu vahvasti selleriltä, mutta lisäksi voi aistia palsternakan, purjon ja persiljankin aromia. Liperi sopii keittojen, kastikkeiden, patojen, muhennosten, riisi- ja makaroniruokien maustamiseen. Kasvisruuissa liperi sopii lantun, kaalien, kurpitsan ja perunan mausteeksi sekä juustoihin ja leipiin. Liperi lisätään ruokiin kypsentämisen alkuvaiheessa. Kuivaaminen miedontaa huomattavasti liperin makua, mikä voidaan katsoa olevan vain eduksi sen käytölle. Nuoria juuri puhjenneita versoja voi keväällä silputa salaattien joukkoon, mutta muutoin kasvi ei juurikaan sovi tuoreena suurin määrin käytettäväksi voimakkaan makunsa takia. Saksankielisillä alueilla liperi arvostetaan korkealle, ja siitä käytetäänkin lihaliemikäyttöön viittaavaa nimeä Maggikraut. Liperi on lihaliemikuutioiden alkuperäinen mauste. Liperin lehdet ja varsinkin juuri sopivat alkoholijuomien maustamiseen. Juurta on ennen käytetty jauhettuna pippurin asemesta. Lehtiruoteja on käytetty valkaistuna lehtisellerin tapaan.

#26 Kamomilla (YV->MV)

Hinta: 0,98 EUR
Matricaria recutita, kamomillasaunio, 30 cm Monikäyttöinen rohtokasvi ... googlaa itsellesi lukuisia käyttötarkoituksia. Kun istuttaa sen omalle ihan paikalle, esim kehikkoon johon on lisätty puhdasta pussimultaa, niin kamomilla kylväytyy itsestään ja siitä tuleekin monivuotinen kasvi puutarhaasi. On olemassa rikkaruohona esiintyvä saunakukka, joka muistuttaa kamomillasauniota, mutta aidon kamomillan tunnistat ontosta keltaisesta kukkapohjasta.

#27 Maustemeirami (YV)

Hinta: 0,98 EUR
Origanum majorana, maustemeirami, yksivuotinen 30 cm korkea • lehtiä salaatteihin • sopii hyvin hernekeiton sekä makkara- tai jauhelihakeiton mausteeksi • sopii pitsaan • edistää ruoansulatusta ja lisäksi sillä on antiseptisia ominaisuuksia • lääkekäyttöinen: alentaa verenpainetta, irrottaa limaa ja edistää virtsaneritystä • meiramivoidetta voi käyttää haavavoiteena

#28 Oregano MONIVUOTINEN YRTTI

Hinta: 0,98 EUR
Origanum vulgare, mäkimeirami tai tuttavallisemmin oregano. Monivuotinen yrtti, korkeus 50 cm Koristeellinen myös kukkapenkissä. Sen kukinta-aika on pitkä, ja kukat houkuttelevat puutarhaan runsaasti kimalaisia, mehiläisiä ja perhosia (mm. neitoperhosia). Kotimaiset kannat talvehtivat hyvin ainakin Keski-Suomen korkeudelle asti, jos kasvualusta on tarpeeksi hiekkapitoinen ja talvella lunta on riittävästi. Mäkimeirami sopii myös vaikkapa amppelikasviksi tai parvekelaatikkoon; lattialaatikossa kasvatettuna se voi hyvin suojattuna menestyä talvenkin yli. Se on kaunis myös maljakossa ja kuivakukkana. Mäkimeiramia on pidetty taikakasvina, joka on antanut suojan niin noitia kuin paholaistakin vastaan.

#29 Sitruunamelissa MONIVUOTINEN YRTTI

Hinta: 0,98 EUR
Melissa officinalis, monivuotinen, 60 cm, on sitruunalta tuoksuva pehmeälehtinen yrtti, jota käytetään yrttinä ja lääkekasvina. Sitä voi käyttää sekä pääruokien että jälkiruokien, ja varsinkin erilaisten juomien maustamiseen ja koristeluun. Sitruunamelissa kasvaa villinä Aasiassa, viljeltynä lähes koko Euroopassa. Se on monivuotinen, mutta Suomessa se talvehtii ulkona vain maan eteläisimmissä osissa. Sielläkin sen versot kuolevat pakkasten tullen, mutta maanalaisista osista nousee uusia keväällä. Lisäksi kasvi siementää itse, ja leviää sekä kasvullisesti että siemenistä. Sitruunamelissa on myös hyvä mehiläiskasvi.

#29A Kreikkalainen oregano MONIVUOTINEN YRTTI

Hinta: 0,98 EUR
Erittäin voimakas oreganon maku, joka säilyy kuivattaessa. Kukat ovat valkoiset. Käytetään tavallisen oreganon, eli mäkimeiramin tapaan. Tämä on se "oikea" pizzaoregano

#30 Tilli (YV)

Hinta: 0,98 EUR
Tilli on tilli ...

#31 Minttu MONIVUOTINEN YRTTI

Hinta: 0,98 EUR
Mentha spicata, monivuotinen 50 cm korkea monikäyttöinen yrtti. Mojito-ja hugo-minttu Sopii erityisesti drinkkeihin ja jälkiruokiin

#32 Puolanminttu MONIVUOTINEN YRTTI

Hinta: 0,98 EUR
Mentha polegium, monivuotinen 25-30 cm yrtti. Puolanminttu tai vuoriminttu on aromaattisen tuoksuinen ruohokasvi minttujen suvussa. Sitä viljellään maustekasvina. Kasvin tieteellisen nimen loppuosa, pulegium, viittaa nimittäin kirppuihin, joita sen kuivatuilla lehdillä on perinteisesti torjuttu. Myös muiden syöpäläisten sekä etanoiden sanotaan kaihtavan puolanminttua. Sitä voi asetella etanoiden lempireiteille. Kukaties yrtistä voisi tehdä aitauksen herkempien vihannesten ympärille? Sellainen olisi aika komea, eikö vain? Toki puolanminttua voi käyttää myös keittiössä, esimerkiksi yrttiteesekoituksiin sekä jälkiruokien ja kastikkeiden maustajaksi. Kasvista valmistettu öljy voi puolestaan olla jopa tappavan vaarallista. Varovaisuus on siis hyvä muistaa. Kasvimaita ja yrttitarhoja puolanminttu joka tapauksessa kaunistaa upeasti, ja oikein käytettynä se on myös erinomainen vanha lääkekasvi.

#33 Huiskuvuoriminttu MONIVUOTINEN YRTTI

Hinta: 0,98 EUR
Pycnanthemum pilosum, huiskuvuorimintti tai Amerikkalainen vuoriminttu on monivuotinen 80-140 cm korkea yrtti, jolla voimakas mintun tuoksu ja maku. Erinomainen teeyrtti

#34 Aito piparminttu (MV)

Hinta: 0,98 EUR
Mentha x piperita, monivuotinen 40-60 cm korkea yrttikasvi. Piparminttu on vihermintun ja vesimintun risteytys, joka EI TEE itäviä siemeniä. Jos ostat jostain piparmintun siemeniä, voit olla varma, etteivät ne ole aitoja! Piparminttua lisätään rönsyistä. Rotevakasvuinen piparminttu sopii ison ruukkuistutuksen taustakasviksi yhdessä näyttävämmin kukkivien ryhmäkasvien kanssa. Piparminttu on hyvä perhos- ja mehiläiskasvi, ja se kuuluu helppohoitoisena lisänä keittiöpuutarhaan

#35 Korianteri (YV)

Hinta: 0,98 EUR
Coriandrum sativum, korianteri, on 45 cm korkea. Tuoreiden lehtien käyttö ovat intialaisen ja itämaisen ruokakulttuurin perusmausteita. Tämä korianterilajike on runsaslehtistä, myöhään kukkivaa, myös kasvihuoneviljelyyn sopivaa tyyppiä. Tuoreena maistuu curryltä, muskotilta ja inkivääriltä.

#36 Ruohosipuli MONIVUOTINEN YRTTI

Hinta: 0,98 EUR
Ruohosipuli sopii mausteeksi kaikkiin niihin ruokiin, joihin tarvitaan mietoa sipulin makua kuten salaatteihin, keittoihin, kastikkeisiin, munakkaisiin, voileipien päälle ja sillin lisäkkeeksi. Se kuuluu osana fines herbes -mausteseokseen. Kukista saa kauniita koristeita kattaukseen. Ruohosipulia kannattaa käyttää mahdollisimman paljon tuoreena ja lisättynä valmiisiin ruokiin, sillä se sisältää runsaasti C-vitamiinia. Siinä on myös erittäin paljon rautaa ja A-vitamiinin esiastetta karoteenia. Kuivaamista parempi säilöntämenetelmä on pakastaminen. Ruokaohjeet

#37 Kiinalainen ruohosipuli (MV)

Hinta: 0,98 EUR
Kiinalainen ruohosipuli on monivuotinen, 30-40 cm korkea ja muistuttaa ulkonäöltään tavallista ruohosipulia, mutta sen lehdet ovat litteän kolmiomaiset ja maistuvat miedosti valkosipulilta. Käytetään ruohosipulin tavoin, voileivälle, sallaatteihin

#38 Talvikynteli MONIVUOTINEN YRTTI

Hinta: 0,98 EUR
Satureja montana, monivuotinen yrtti jolla korkeus noin 25-30 cm Tuoreessa kyntelissä voi maistaa salvian tai timjamin makua. Kuivattuna yrtti maistuu enemmänkin meiramille. Sitä voikin käyttää meiramin sijasta esim. keittoihin, muhennoksiin ja vihannesten keitinliemiin. Yleisemmin se on kuitenkin makkara-, maksa-, veri-, lammas-, jauheliha- ja riistaruokien mauste. Kasvisruuista se sopii papu-, herne-, linssi-, kaali, sieni- ja perunaruokiin sekä salaatteihin ja piparjuurikastikkeisiin. Rosmariini ja kirveli ovat sille hyviä seuralaisia. Kynteli edistää ruuan sulamista ja poistaa rasvan makua

#39 Kesäkynteli (YV)

Hinta: 0,98 EUR
Satureja hortensis, eli yksivuotinen kesäkynteli, 35 cm ja monivuotinen talvi- eli vuorikynteli (Satureja montana) ovat kotoisin Välimeren alueelta. Kyntelien maku muistuttaa pippuria ja niitä kutsutaankin pippuriyrteiksi. Viehättävä yksivuotinen yrtti, jolla on pronssinvihreät lehdet ja lilat putkimaiset kukat. Kesäkyntelin maku on hieman pippurinen ja suolainen ja se sopiikin erinomaisesti esimerkiksi keittoihin. Sen mieto maku sopii myös vaihtoehdoksi salvialle ja timjamille. Kesäkynteliä käytetään myös edistämään ruuansulatusta ja lievittämään ampiaisen pistoksia. Kokonaiset taimet voi korjata kuivumaanPääasiallinen käyttötarkoitus on ruokien maustaminen, mutta myös lääketeollisuus käyttää kynteliä.

#40 Kumina (KV)

Hinta: 0,98 EUR
Carum carvi, kumina, 90 cm, kaksivuotinen. Kylväytyy itsestään kasvupaikalleen, eli kannattaa varata sille oma kasvupaikka, esim laudoista rakennettuun kehikkoon, johon laitetaan rikkaruohotonta uutta säkkimultaa. Kuminan käytön voi aloittaa jo aikaisin keväällä nyppimällä lehtiä salaattiin, pataruokiin tai perunoiden sekaan. Tärkeä mauste kumina on kaaliruuissa, hapankaalissa, papuruuissa, leivissä ja juustoissa. Suomessa kuminan käyttö mausteena on ollut yleisempää rannikolla kuin Itä-Suomessa. Monissa aperitiiviviinoissa, kuten akvaviitissa, käytetään kuminaa. Kuminalla maustettuja alkoholeja ei pidä nauttia liikaa, sillä alkoholin lisäksi myös eteerinen kuminaöljy voi aiheuttaa maksavaurioita. Kumina on tärkeä mauste säilyke- ja makkarateollisuudessa. Siemenet otetaan talteen ja kuivataan myöhempää käyttöä varten.